O churrasco

Este post já devia ter saído há duas semanas mas, na altura, havia muita coisa para fazer e foi adiado e, entretanto, estive dez dias de férias e por isso nem olhei para o blog. 

Aqui fica um pequeno registo do churrasco que preparei, para a equipa, cá em casa. Falha grave: nem uma foto tenho das pessoas, o que pode alimentar o rumor de que tudo não passou da minha imaginação. A verdade é que eu tinha dito que ia tratar de tudo sozinho e com três entradas, duas qualidades de sangria, acender o grelhador, trocar a louça, grelhar a carne, buscar a sobremesa, fazer café e levantar tudo, não sobrou muito tempo para fotos. 

Avaliação: correu muito bem. Único senão: nunca tinha sido o único responsável por um grelhador a carvão. Como tal não sabia que as brasas tinham de estar apagadas quando começasse a grelhar a carne. Só nos custou umas quantas salsichas iniciais. Depois foi sempre a andar.